醤油麹を作りました

寒さが厳しくてなんとなく、もじもじとストーブにかじりつくこの頃です

昨日は三島の友達から電話！「音沙汰無いけど生きてる？」　と、

「細々と息してますよ～」と私、醤油麹が終わったから作ってねと言う電話でした。

醤油麹を１Ｋｇ注文でした。これは作るのに３時間かかりますので

午後から５００ｇを２回に分けて作り、今日の午後届けました。

卵かけご飯、納豆、醤油ドレッシング、味噌汁の隠し味に使うそうで・・・

届けながら楽しいテータイムを楽しんできました。

寒くてもやっぱり出かけよう！