2016年01月13日
切り干し大根
朝の寒さもやわらぎましたので、久し振りに畑仕事した
12月が暖かく野菜がスクスク育って？育ち過ぎている
切り干し大根を作りました。
太い大根ですが今年はスがありません
風も出てきて乾きそう、３月のイベントで使います
油揚げや人参と煮物にします、好きなんです。
Posted by ポコ at 12:23│Comments(9)
この記事へのコメント
切り干し大根美味しいですよね〜(*^_^*)
ここのところ乾燥しているから、きれいに乾くでしょうね(＾ｰ^)ノ
ここのところ乾燥しているから、きれいに乾くでしょうね(＾ｰ^)ノ
Posted by 吾亦紅（われもこう）
at 2016年01月14日 22:50
at 2016年01月14日 22:50切り干し大根始めましたね、ミネラル分が多くて栄養たっぷりですね
明日から天気が続くと良いですね。
私もおふくろ大根14本作ってもう仕上げましたよ、4日間
掛かりましたが天気が良くて真っ白に出来て今日乾燥剤を入れて仕舞いました
今晩早速女房が煮物作ってくれたの食べましたよ。
明日から天気が続くと良いですね。
私もおふくろ大根14本作ってもう仕上げましたよ、4日間
掛かりましたが天気が良くて真っ白に出来て今日乾燥剤を入れて仕舞いました
今晩早速女房が煮物作ってくれたの食べましたよ。
Posted by 007 at 2016年01月14日 23:47
at 2016年01月14日 23:47吾亦紅さんへ
自家製の干し大根は安心して食べられるので
作って娘に送ります。
自家製の干し大根は安心して食べられるので
作って娘に送ります。
Posted by ポコ at 2016年01月15日 10:49
at 2016年01月15日 10:49００７さんへ
今年は生長がいいですね
もう少し作ります
煮物が美味しいですね!
今年は生長がいいですね
もう少し作ります
煮物が美味しいですね!
Posted by ポコ at 2016年01月15日 10:52
at 2016年01月15日 10:52私も大根を干しました。
今年は比較的暖かいので、こういった手間のかかる作業も楽ですよね～(^^)d
今年は比較的暖かいので、こういった手間のかかる作業も楽ですよね～(^^)d
Posted by 女船長 at 2016年01月15日 21:37
at 2016年01月15日 21:37寒い時期に作られる物ですか？
海風に晒されるのがいいのでしょうね
海風に晒されるのがいいのでしょうね
Posted by やまめ２ at 2016年01月16日 03:36
at 2016年01月16日 03:36女船長さんへ
コメントありがとうございます
左官屋なべちゃんの親です
大根が大きく成りすぎで
持て余しています
コメントありがとうございます
左官屋なべちゃんの親です
大根が大きく成りすぎで
持て余しています
Posted by ポコ at 2016年01月16日 08:55
at 2016年01月16日 08:55やまめさんへ
今年は野菜類に変化が起きていますね
絹さやも収穫出来ましたが
ブロッコリーの花が咲きそうです
今年は野菜類に変化が起きていますね
絹さやも収穫出来ましたが
ブロッコリーの花が咲きそうです
Posted by ポコ at 2016年01月16日 08:58
at 2016年01月16日 08:58なべちゃんさんのお母様だったんですね～
知りませんでした
息子さんお嫁さんとも活躍されてて、自慢のご家族がいっぱいですね！
これからも楽しく拝見させていただきます＼(^^)／
知りませんでした
息子さんお嫁さんとも活躍されてて、自慢のご家族がいっぱいですね！
これからも楽しく拝見させていただきます＼(^^)／
Posted by 女船長 at 2016年01月16日 12:41
at 2016年01月16日 12:41
